MORTIMORE, S., WALLACE, C., & APRININGSIH. (2005). HACCP sekilas pandang/penerjemah Apriningsih. EGC.
Chicago Style (17. basım) AtıfMORTIMORE, Sara, Carol WALLACE, ve APRININGSIH. HACCP Sekilas Pandang/penerjemah Apriningsih. Jakarta: EGC, 2005.
MLA (9th ed.) AtıfMORTIMORE, Sara, et al. HACCP Sekilas Pandang/penerjemah Apriningsih. EGC, 2005.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..