MORTIMORE, S., WALLACE, C., & APRININGSIH. (2005). HACCP sekilas pandang/penerjemah Apriningsih. EGC.
Citação norma ChicagoMORTIMORE, Sara, Carol WALLACE, and APRININGSIH. HACCP Sekilas Pandang/penerjemah Apriningsih. Jakarta: EGC, 2005.
Citação norma MLAMORTIMORE, Sara, et al. HACCP Sekilas Pandang/penerjemah Apriningsih. EGC, 2005.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.