Cita APA (7th ed.)

MORTIMORE, S., WALLACE, C., & APRININGSIH. (2005). HACCP sekilas pandang/penerjemah Apriningsih. EGC.

Cita Chicago (17th ed.)

MORTIMORE, Sara, Carol WALLACE, i APRININGSIH. HACCP Sekilas Pandang/penerjemah Apriningsih. Jakarta: EGC, 2005.

Cita MLA (9th ed.)

MORTIMORE, Sara, et al. HACCP Sekilas Pandang/penerjemah Apriningsih. EGC, 2005.