Handbook of food analysis volume 1: physical characterization and nutrient analysis.-- ed.2 v.1

• المؤلف الرئيسي: HANDBOOK OF FOOD ANALYSIS..
• مؤلفون آخرون: NOLLET, Leo M.L. [ed]
• التنسيق: كتاب
• اللغة: English
• منشور في: New York Marcel Dekker 2004
• الموضوعات: HANDBOOK ANALISIS MAKANAN, MAKANAN