ECKEL, P. J. (1985). College and university foodservice management standardsvol.6. Avi.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)ECKEL, Peter J. College and University Foodservice Management Standardsvol.6. Westport: Avi, 1985.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)ECKEL, Peter J. College and University Foodservice Management Standardsvol.6. Avi, 1985.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.