ECKEL, P. J. (1985). College and university foodservice management standardsvol.6. Avi.
Chicago-viite (17. p.)ECKEL, Peter J. College and University Foodservice Management Standardsvol.6. Westport: Avi, 1985.
MLA-viite (9. p.)ECKEL, Peter J. College and University Foodservice Management Standardsvol.6. Avi, 1985.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.