SULTAN, W. J. (1977). Modern pastry chef 2. AVI Publishing.
Chicagoスタイル(17版)引用形式SULTAN, William J. Modern Pastry Chef 2. Westport: AVI Publishing, 1977.
MLA(9版)引用形式SULTAN, William J. Modern Pastry Chef 2. AVI Publishing, 1977.
警告: この引用は必ずしも正確ではありません.