SULTAN, W. J. (1977). Modern pastry chef 1. AVI Publishing.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)SULTAN, William J. Modern Pastry Chef 1. Westport: AVI Publishing, 1977.
Цитирование MLA (9-е изд.)SULTAN, William J. Modern Pastry Chef 1. AVI Publishing, 1977.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.