APA-ийн эшлэл(7 дахь хэвлэлт)

SULTAN, W. J. (1977). Modern pastry chef 1. AVI Publishing.

Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)

SULTAN, William J. Modern Pastry Chef 1. Westport: AVI Publishing, 1977.

MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)

SULTAN, William J. Modern Pastry Chef 1. AVI Publishing, 1977.