SULTAN, W. J. (1977). Modern pastry chef 1. AVI Publishing.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)SULTAN, William J. Modern Pastry Chef 1. Westport: AVI Publishing, 1977.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)SULTAN, William J. Modern Pastry Chef 1. AVI Publishing, 1977.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.