deMAN, J. M., PADMAWINATA, K. [., & SUTOMO, T. [. (1997). Kimia makanan (Ed. 2.). ITB.
芝加哥风格引文deMAN, John M., Kosasih [pnj] PADMAWINATA, 与 Tetet [ed] SUTOMO. Kimia Makanan. Ed. 2. Bandung: ITB, 1997.
MLA引文deMAN, John M., et al. Kimia Makanan. Ed. 2. ITB, 1997.
警告：这些引文格式不一定是100％准确.