deMAN, J. M., PADMAWINATA, K. [., & SUTOMO, T. [. (1997). Kimia makanan (Ed. 2.). ITB.
Citace podle Chicago (17th ed.)deMAN, John M., Kosasih [pnj] PADMAWINATA, a Tetet [ed] SUTOMO. Kimia Makanan. Ed. 2. Bandung: ITB, 1997.
Citace podle MLA (9th ed.)deMAN, John M., et al. Kimia Makanan. Ed. 2. ITB, 1997.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..