RUNTUWENE, H. (2002). Mengolah 150 resep masakan Eropa: Buku panduan sekolah pariwisata dan perhotelan.-- ed.Revisi. Gramedia Pustaka Utama.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingRUNTUWENE, Henky. Mengolah 150 Resep Masakan Eropa: Buku Panduan Sekolah Pariwisata Dan Perhotelan.-- Ed.Revisi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 2002.
MLA (9e ed.) BronvermeldingRUNTUWENE, Henky. Mengolah 150 Resep Masakan Eropa: Buku Panduan Sekolah Pariwisata Dan Perhotelan.-- Ed.Revisi. Gramedia Pustaka Utama, 2002.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.