APA-referens (7:e uppl.)

WINARNO, F. (1984). Kimia pangan dan gizi. Gramedia Pustaka Utama.

Chicago-referens (17:e uppl.)

WINARNO, F.G. Kimia Pangan Dan Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 1984.

MLA-referens (9:e uppl.)

WINARNO, F.G. Kimia Pangan Dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama, 1984.