WINARNO, F. (1984). Kimia pangan dan gizi. Gramedia Pustaka Utama.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)WINARNO, F.G. Kimia Pangan Dan Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 1984.
Citatione MLA (9a ed.)WINARNO, F.G. Kimia Pangan Dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama, 1984.
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