WINARNO, F. (1984). Kimia pangan dan gizi. Gramedia Pustaka Utama.
Style de citation Chicago (17e éd.)WINARNO, F.G. Kimia Pangan Dan Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 1984.
Style de citation MLA (9e éd.)WINARNO, F.G. Kimia Pangan Dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama, 1984.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.