Dasar-dasar gizi kuliner

• מחבר ראשי: TARWOTJO, C. Soejoeti
• פורמט: ספר
• שפה: English
• יצא לאור: Jakarta Grasindo 1998
• נושאים: GIZI KULINER
• תיאור פיזי: xv, 184 p.; ill.; 24 cm
• ISBN: 9796694182