Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi/penerjemah: Murdijati Gardjito dkk.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: GAMAN, PM
Outros autores: SHERRINGTON, K.B
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Yogyakarta Gadjah Mada University Press 1994
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