Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi/penerjemah: Murdijati Gardjito dkk.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Yogyakarta
Gadjah Mada University Press
1994
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | vi, 317 p.; ind.; 21 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9794202266 |