APA (7e ed.) Bronvermelding

GAMAN, P., & SHERRINGTON, K. (1994). Ilmu pangan: Pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi/penerjemah: Murdijati Gardjito dkk. Gadjah Mada University Press.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

GAMAN, PM, en K.B SHERRINGTON. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi/penerjemah: Murdijati Gardjito Dkk. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 1994.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

GAMAN, PM, en K.B SHERRINGTON. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi/penerjemah: Murdijati Gardjito Dkk. Gadjah Mada University Press, 1994.