Teknologi pengawetan pangan

Teknologi pengawetan pangan

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	DESROSIER, Norman W
Format:	Book
Language:	Indonesian
Published:	Jakarta UI-Press 1988 1988
Edition:	Ed. 3
Subjects:	TEKNOLOGI MAKANAN
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Teknologi pengolahan dan pengawetan pangan secara sederhana
by: WARISNO
Published: (2008)

Air untuk industri pangan
by: WINARNO, F.G
Published: (1986)

Tips pangan: teknologi, nutrisi, dan keamanan pangan
by: TIPS PANGAN..
Published: (2002)

Pengawetan dan pengolahan ikan
by: AFRIANTO, Eddy
Published: (1994)

Pengawasan kualitas dan teknologi pembuatan gula di In-donesia
by: MOERDOKUSUMO, A
Published: (1993)

Proses thermal pangan
by: WIJONO, Djoko

Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan
by: PURNOMO, Hari
Published: (1995)

Iradiasi pangan: cara mengawetkan dan meningkatkan kea-manan pangan
by: IRADIASI PANGAN ..
Published: (1991)

Mikotoksin pangan
by: MAKFOELD, Djarir
Published: (1993)

Konsep teknologi
by: PURWASASMITA, Mubiar
Published: (1996)

Konsep teknologi
by: MUSROFI, Muhammad
Published: (2000)

Konsep teknologi: untuk membantu mata kuliah konsep teknologi ....
by: -
Published: (1976)

Studi kasus alih teknologi
by: STUDI KASUS ..
Published: (1984)

Konsep teknologi.-- ed.Lengkap
by: KONSEP TEKNOLOGI
Published: (1976)

Teknologi di Nusantara 40 abad hambatan inovasi
by: BESARI, M. Sahari
Published: (2008)

Hubungan simbiotik ilmu dengan teknologi
by: THE LIANG GIE
Published: (1985)

Konsep teknologi: bahan kuliah KU-120
by: PURWASASMITA, Mubiar
Published: (2000)

Pengawetan kayu
by: DULJAPAR, Khaerudin
Published: (1996)

Ilmu pangan
by: ILMU PANGAN
Published: (1987)

Petunjuk laboratorium rekayasa pangan
Published: (1989)

Pengantar pangan dan gizi
by: PENGANTAR PANGAN..
Published: (2004)

Teknologi/metodologi pengajaran
by: SULAEMAN, Dadang
Published: (1988)

Teknologi komunikasi pendidikan
by: TEKNOLOGI KOMUNIKASI ..
Published: (1986)

Teknologi benih 1
by: KAMIL, Jurnalis
Published: (1986)

Pengantar filsafat teknologi
by: THE LIANG GIE
Published: (1996)

Ilmu pengetahuan, teknologi dan pembangunan bangsa:himpunan pidato 1984
by: HABIBIE, B.J

Masalah pengaturan alih teknologi
by: SUMANTORO
Published: (1993)

Fundamentals of food freezing/ Norman W. Desrosier[ed.]
by: FUNDAMENTALS OF FOOD FREEZING
Published: (1977)

Mikrobiologi dalam pengolahan dan keamanan pangan
by: SUPARDI, Imam
Published: (1999)

Makanan alternatif untuk ketahanan pangan nasional
by: SOENARDI, Tuti
Published: (2002)

Teknologi telekomunikasi: perkembangan dan aplikasi
by: SAYDAM, Gouzali
Published: (2005)

Teknologi bangunan
by: DWI TANGGORO
Published: (2005)

Teknologi otomotif: teori dan aplikasinya.-- ed.1
by: SUTANTRA, Nyoman
Published: (2001)

Buku pelajaran teknologi farmasi
by: VOIGT, R
Published: (1995)

Kiprah wanita dalam teknologi
by: KIPRAH WANITA ..
Published: (1998)

Kamus istilah ilmu dan teknologi Inggris-Indonesia,Indonesia -Inggris
by: JOHANNES, H.
Published: (1981)

Panduan praktikum dan penelitian bidang ilmu dan teknologi benih
by: PANDUAN PRAKTIKUM ..
Published: (1994)

Kamus istilah teknologi informasi bagi manajer.-- Ed.1
by: KEEN, Peter G.W
Published: (2000)

JURNAL PENGEMBANGAN REKAYASA DAN TEKNOLOGI

Teknologi canggih dan kebebasan manusia
by: TEKNOLOGI..
Published: (1989)