MUCHTADI, D., PALUPI, N. S., & ASTAWAN, M. (1993). Metabolisme zat gizi: Sumber, fungsi dan kebutuhan bagi tubuh manusia buku 2. Pustaka Sinar Harapan.

MUCHTADI, Deddy, Nurheni Sri PALUPI, and Made ASTAWAN. Metabolisme Zat Gizi: Sumber, Fungsi Dan Kebutuhan Bagi Tubuh Manusia Buku 2. Jakarta: Pustaka Sinar Harapan, 1993.

MUCHTADI, Deddy, et al. Metabolisme Zat Gizi: Sumber, Fungsi Dan Kebutuhan Bagi Tubuh Manusia Buku 2. Pustaka Sinar Harapan, 1993.