SOFRO, A. S., LESTARIANA, W., & HARYADI. (1990). Protein, vitamin dan bahan ikutan pangan. PAU Pangan dan Gizi UGM.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)SOFRO, Abdul Salam, Wiryatun LESTARIANA, e HARYADI. Protein, Vitamin Dan Bahan Ikutan Pangan. Yogyakarta: PAU Pangan dan Gizi UGM, 1990.
Citação MLA (9ª ed.)SOFRO, Abdul Salam, et al. Protein, Vitamin Dan Bahan Ikutan Pangan. PAU Pangan dan Gizi UGM, 1990.
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