WINARNO, F. G. (1993). Pangan: Gizi, teknologi, dan konsumen. Gramedia Pustaka Utama.
Cita Chicago (17th ed.)WINARNO, F. G. Pangan: Gizi, Teknologi, Dan Konsumen. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 1993.
Cita MLA (9th ed.)WINARNO, F. G. Pangan: Gizi, Teknologi, Dan Konsumen. Gramedia Pustaka Utama, 1993.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.