KETAREN, S. (2005). Minyak dan lemak pangan: Pengantar tekbologi. UI-press.
Chicago Style (17. basım) AtıfKETAREN, S. Minyak Dan Lemak Pangan: Pengantar Tekbologi. Jakarta: UI-press, 2005.
MLA (9th ed.) AtıfKETAREN, S. Minyak Dan Lemak Pangan: Pengantar Tekbologi. UI-press, 2005.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..