KETAREN, S. (2005). Minyak dan lemak pangan: Pengantar tekbologi. UI-press.
Chicago-čujuhus (17. p.)KETAREN, S. Minyak Dan Lemak Pangan: Pengantar Tekbologi. Jakarta: UI-press, 2005.
MLA-čujuhus (9. p.)KETAREN, S. Minyak Dan Lemak Pangan: Pengantar Tekbologi. UI-press, 2005.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.