KETAREN, S. (2005). Minyak dan lemak pangan: Pengantar tekbologi. UI-press.
Style de citation Chicago (17e éd.)KETAREN, S. Minyak Dan Lemak Pangan: Pengantar Tekbologi. Jakarta: UI-press, 2005.
Style de citation MLA (9e éd.)KETAREN, S. Minyak Dan Lemak Pangan: Pengantar Tekbologi. UI-press, 2005.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.