KETAREN, S. (2005). Minyak dan lemak pangan: Pengantar tekbologi. UI-press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)KETAREN, S. Minyak Dan Lemak Pangan: Pengantar Tekbologi. Jakarta: UI-press, 2005.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)KETAREN, S. Minyak Dan Lemak Pangan: Pengantar Tekbologi. UI-press, 2005.
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