Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: PURNOMO, Hari
Format: Book
Language:English
Published: Jakarta UI-Press 1995
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a22000007a 4500
001 14998
003 002485/UMS/96/P
005 20120331220030.0
006
007
008 080101t xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 |a 9794561363 
040 |c UMS 
041 |a IND 
082 |a 641.4  |2 22 
090 |b 002485/UMS/96/P 
100 |a PURNOMO, Hari 
245 |a Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan 
260 |a Jakarta  |b UI-Press  |c 1995 
300 |a ix, 87 p.; bib.; 23 cm 
650 |a AIR, PENGAWETAN PANGAN 
942 |2 ddc  |c BKS  |6 641_400000000000000 
999 |c 14998  |d 14998 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_400000000000000_PUR_A  |7 0  |8 SIRKU  |9 27453  |a PUSAT  |b PUSAT  |c CIRC  |d 2004-08-23  |e P  |k CIRC  |l 3  |m 1  |o 641.4 Pur A  |p 96-02487  |r 2015-10-28  |s 2015-10-20  |t 3  |w 2004-08-23  |y BKS 
952 |0 1  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_400000000000000_PUR_A_1995  |7 1  |8 CAD  |9 43635  |a PUSAT  |b PUSAT  |c CAD  |d 1996-02-05  |e P  |k CAD  |o 641.4 Pur A 1995  |p 96-02485  |t 1  |w 1996-02-05  |y BKSC 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_400000000000000_PUR_A  |7 0  |8 SIRKU  |9 110243  |a PUSAT  |b PUSAT  |c CIRC  |d 2004-10-20  |e P  |k CIRC  |l 4  |o 641.4 Pur A  |p 96-02486  |r 2015-11-16  |s 2015-10-16  |t 2  |w 2004-10-20  |y BKS