PURNOMO, H. (1995). Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan. UI-Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)PURNOMO, Hari. Aktivitas Air Dan Peranannya Dalam Pengawetan Pangan. Jakarta: UI-Press, 1995.
Citatione MLA (9a ed.)PURNOMO, Hari. Aktivitas Air Dan Peranannya Dalam Pengawetan Pangan. UI-Press, 1995.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.