PURNOMO, H. (1995). Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan. UI-Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)PURNOMO, Hari. Aktivitas Air Dan Peranannya Dalam Pengawetan Pangan. Jakarta: UI-Press, 1995.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)PURNOMO, Hari. Aktivitas Air Dan Peranannya Dalam Pengawetan Pangan. UI-Press, 1995.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.