ILMU PANGAN & BUCKLE, K. (1987). Ilmu pangan. UI-Press.
Cita Chicago (17th ed.)ILMU PANGAN i K.A BUCKLE. Ilmu Pangan. Jakarta: UI-Press, 1987.
Cita MLA (9th ed.)ILMU PANGAN i K.A BUCKLE. Ilmu Pangan. UI-Press, 1987.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.