EVALUASI GIZI PADA.., HARRIS, R. S., & KARMAS, E. (1989). Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan. ITB.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)EVALUASI GIZI PADA.., Robert S. HARRIS, и Endel KARMAS. Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan. Bandung: ITB, 1989.
Цитирование MLA (9-е изд.)EVALUASI GIZI PADA.., et al. Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan. ITB, 1989.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.